Tepung terigu adalah bahan pokok yang sering kita temui di dapur. Bahan ini serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai jenis kudapan lezat.

Dari kue hingga camilan renyah, snack dari tepung terigu memiliki cita rasa yang menggugah selera, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Artikel ini akan membahas berbagai macam camilan dari tepung terigu, yang tak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Pang Pang

Pang pang adalah snack sederhana namun menggugah selera yang sering dibuat dari tepung terigu, telur, dan gula. Camilan dari tepung terigu ini memiliki bentuk kotak-kotak kecil dengan tekstur yang renyah.

Proses pembuatannya cukup mudah, hanya perlu mencampurkan bahan utama seperti tepung terigu, telur, gula, dan sedikit garam. Setelah adonan diuleni, pang pang dipotong-potong kecil sebelum digoreng hingga keemasan.

Pang pang populer sebagai kudapan untuk segala suasana karena rasanya yang manis namun tidak berlebihan. Camilan dari tepung terigu ini juga bisa bertahan cukup lama jika disimpan dalam wadah kedap udara, sehingga menjadi pilihan ideal sebagai snack dari tepung terigu yang praktis.

Stik Bawang

Stik bawang adalah camilan dari tepung terigu, bawang putih, dan daun bawang yang memiliki cita rasa yang begitu gurih.

Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya cocok disajikan saat kumpul keluarga atau sebagai pelengkap hidangan utama. Stik bawang biasanya dipotong memanjang dan digoreng hingga renyah.

Cara membuat stik bawang cukup sederhana. Kamu hanya perlu mencampurkan tepung terigu dengan bumbu seperti bawang putih, daun bawang, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian diuleni, digiling tipis, dipotong-potong memanjang, lalu digoreng hingga kering.

Stik bawang juga bisa divariasikan dengan menambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih dan unik.

Soes Kering

Soes kering atau yang juga dikenal dengan soes mini adalah variasi kue soes yang tidak diisi dengan krim atau custard, melainkan dibiarkan dalam bentuk kecil dan kering. Tekstur renyahnya yang unik menjadikannya salah satu camilan dari tepung terigu yang sangat digemari.

Proses pembuatan soes kering melibatkan penggunaan telur, margarin, dan tepung terigu. Adonan ini kemudian dibentuk kecil-kecil dan dipanggang hingga kering.

Soes kering biasanya hadir dengan isian cokelat dan bisa bertahan lebih lama, menjadikannya snack yang bisa dinikmati kapan saja tanpa perlu khawatir cepat basi.

Kue Kacang

Kue kacang merupakan salah satu kue klasik yang mudah dibuat dari campuran tepung terigu, gula, minyak, dan kacang tanah yang dihaluskan. Camilan dari tepung terigu ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan aroma kacangnya yang khas.

Proses pembuatan kue kacang dimulai dengan mencampur tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, dan gula. Adonan ini kemudian dibentuk sesuai selera dan dipanggang hingga berwarna keemasan.

Kue kacang sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan saat perayaan tertentu, karena bentuknya yang sederhana namun penuh rasa.

Untuk memberikan rasa yang lebih kaya, beberapa orang juga menambahkan sedikit garam atau madu ke dalam adonannya.

Kue Akar

Kue akar juga dikenal dengan nama kue akar kelapa di beberapa daerah. Bentuknya menyerupai akar tanaman, dan teksturnya renyah di luar namun empuk di dalam.

Snack dari tepung terigu ini terbuat dari tepung terigu, santan, dan gula, dengan tambahan kelapa parut untuk memberikan aroma yang khas.

Cara membuat kue akar cukup unik karena adonannya harus dicetak dengan cetakan khusus agar menghasilkan bentuk seperti akar.

Setelah dicetak, kue ini kemudian digoreng hingga matang dan kering. Rasa gurih dan manis dari kue akar membuatnya populer sebagai kudapan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Kue Tambang

Kue tambang adalah camilan dari tepung terigu yang memiliki bentuk menyerupai tambang kecil. Kue ini dibuat dengan cara memelintir adonan hingga menyerupai tali tambang, lalu digoreng hingga kering.

Teksturnya renyah dengan rasa manis yang pas, sehingga cocok dijadikan camilan saat bersantai. Untuk membuat kue tambang, bahan-bahan yang dibutuhkan meliputi tepung terigu, gula, telur, dan sedikit margarin.

Adonan yang sudah diuleni kemudian dibentuk panjang dan dipelintir, sebelum digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

Kue tambang menjadi salah satu snack dari tepung terigu yang digemari karena bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat.

Meskipun seluruh camilan ini sama-sama terbuat dari tepung terigu, tapi perpaduan dengan bahan lain dan metode pembuatannya, membuat masing-masing camilan memiliki karakteristik rasa dan tekstur yang khas, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan saja.

Bagi kamu yang tinggal di Malang atau sedang berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai cemilan lezat di Kurnia 2, pusat snack Malang terkenal yang menyajikan aneka camilan dari tepung terigu, camilan untuk penderita asam lambung, dan bahan berkualitas lainnya.